- ergotisme
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• 1818; de ergot (II, 1o)♦ Méd. Forme dangereuse d'empoisonnement provoquée par la consommation de seigle ergoté (cf. Mal des ardents).ergotismen. m. MED Ensemble des accidents (convulsifs ou gangréneux) provoqués par la consommation répétée de végétaux ergotés.ergotisme [ɛʀgɔtism] n. m.ÉTYM. 1818, in Nouveau journal de méd., chir., pharm.; de ergot, II., 1.❖♦ Méd. Ensemble des accidents provoqués par la consommation du seigle ergoté (→ Feu céleste, feu sacré, feu Saint-Antoine, mal des ardents).
Encyclopédie Universelle. 2012.